Experiência de 3 tempos com inspiração toscana ! Numa mesa rustica com palha, folhas e verdes começamos com pão italiano e pasta de alcachofra e azeitona. De prato principal nhoque de funghi com bechamel de espinafre e parmesão. Para fechar uma panacota de baunilha com calda de frutas vermelhas !
Menu resfriando com tempo médio de preparo de 20 minutos com: entrada de brusqueta com antepasto de azeitona pretas e antepasto de alcachofra. Nhoque de funghi com bechamel de espinafre e parmesão e terrine de frutas vermelhas com caldas de frutas vermelhas de sobremesa.
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